Brahesborg er fra slutningen af middelalderen, da en af Odense Stifts regnskabsprovster havde sin bolig i Assens. Her lå også en hovedgård, som kaldtes Bisbo eller Bispestolgaard, og formodentlig må have tilhørt Odense bispestol. Gården ligger i Gamtofte Sogn, Båg Herred, Assens Kommune. Hovedbygningen er opført i 1638-1656 og ombygget i 1756.
Mette Henriksdatter Brahe blev født den 9 okt. 1709 i Engelsholm, Nørup Sogn, Tørrild Herred, Vejle Amt, Danmark; døde den 19 feb. 1711; blev begravet den 19 feb. 1711 i Nørup Kirke, ,.