Pederstrup var i henved 200 år underlagt grevskabet Christianssæde og i perioden 1813-1827 hjem for greve Christian Ditlev Frederik Reventlow, der var en af hovedkræfterne bag landboreformernes gennemførelse.
Pederstrup fungerede som forpagtergård under grevskabet, indtil den senere statsminister greve Christian Ditlev Frederik Reventlow, som overtog grevskabet Christianssæde i 1775, gjorde Pederstrup til grevskabets hovedsæde, da han i 1813 trak sig tilbage fra sin embedskarriere i København for at slå sig ned med familien på Lolland.
De stammede begge fra Kastrup og blev i 1912 af Brødremenigheden udsendt til Tysk Ø s t a f r i k a . De kom i engelsk fangenskab i 1916. Rasmus Sørensne kom tilÆgypten, hustru e n t i l Sy da fr ik a. Fru Sørensen kom hjem over Holland til Kastrup
i juli 1919, Rasmus Sørensen kom ti l Kø ben ha vn med korvetten "Valkyrien" i septembe r 1 9 1 9 . Ægtefælklerne købte senere en købm andsf orre tni ng i Hjordkær ved Rødekro.